Печь хлебопекарная ХПЭ-500 (оцинк) Восход

Печь хлебопекарная ХПЭ-500 Восход является профессиональным оборудованием, предназначенным для выпечки большинства хлебобулочных изделий: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного хлеба, формового и подового хлеба, хлебобулочных изделий, просфор, куличей, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд. Данная модель широко используется в пекарнях малой и средней производительности, кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

Артикул: A0024280

Наличие: Нет в наличии

Цена: Цену уточняйте у менеджеров

Описание

Особенности:

  • В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.
  • Высокие пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами.
  • Возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру) и дополнительного комплекта подовых листов 700х460 (2 шт. в 1 камеру).
  • Возможность устанавливать и автоматически с высокой точностью поддерживать заданную температуру нижней и верхней групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой пекарной камеры.
  • Возможность производить установку, отсчет времени выпечки в каждой пекарной камере.
  • Звуковой сигнал по окончании заданного времени. 
  • Система пароувлажнения в каждой камере.
  • Простая, надежная конструкция, высокая  ремонтопригодность.

Технические характеристики:

Напряжение, В 380
Мощность, Вт 19200
Количество камер, шт 3
Вместимость одной камеры (подовый лист 700х460), шт 2
Общая вместимость(подовый лист 700х460), шт 6
Объем камеры, м³ 0.18 
Размеры камеры, мм 965х760х250 
Объем камеры 0.18 м³
Число ТЭНов, шт 24
Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Температурный режим, °С 0...280
Длина, мм 1160
Ширина, мм 1050
Высота, мм 1625 мм
Вес, кг 370
Страна-производитель Россия