Корзина
  • Ваша корзина пуста!

Гастроемкости

  • Сортировка: По умолчанию
  • Сортировка: Название (А - Я)
  • Сортировка: Название (Я - А)
  • Сортировка: Цена (низкая > высокая)
  • Сортировка: Цена (высокая > низкая)
  • Сортировка: Рейтинг (начиная с высокого)
  • Сортировка: Рейтинг (начиная с низкого)
  • Сортировка: Код Товара (А - Я)
  • Сортировка: Код Товара (Я - А)
  • Показать: 15
  • Показать: 25
  • Показать: 50
  • Показать: 75
  • Показать: 100
  • Сортировка: По умолчанию
  • Сортировка: Название (А - Я)
  • Сортировка: Название (Я - А)
  • Сортировка: Цена (низкая > высокая)
  • Сортировка: Цена (высокая > низкая)
  • Сортировка: Рейтинг (начиная с высокого)
  • Сортировка: Рейтинг (начиная с низкого)
  • Сортировка: Код Товара (А - Я)
  • Сортировка: Код Товара (Я - А)
Eksi Гастроемкость 11100E (1/1 h 100мм)
11100E (1/1 h 100мм) Eksi Гастроемкость 11100E (1/1 h 100мм) 4 680₸
Новинка
EKSI Гастроемкость 12150Е (1/2 h 150 мм)
12150Е (1/2 h 150 мм) EKSI Гастроемкость 12150Е (1/2 h 150 мм) 4 560₸
Eksi Гастроемкость 13040E (1/3 h 40мм)
13040E (1/3 h 40мм) Eksi Гастроемкость 13040E (1/3 h 40мм) 1 434₸
Eksi Гастроемкость 13065E (1/3 h 65мм)
13065E (1/3 h 65мм) Eksi Гастроемкость 13065E (1/3 h 65мм) 1 417₸
Eksi Гастроемкость 13100E (1/3 h 100мм)
13100E (1/3 h 100мм) Eksi Гастроемкость 13100E (1/3 h 100мм) 2 101₸
Новинка
Eksi Гастроемкость 13150Е (1/3 h 150 мм)
13150Е (1/3 h 150 мм) Eksi Гастроемкость 13150Е (1/3 h 150 мм) 3 672₸
Новинка
Гастроемкость 1/1 (h 40мм) 111040
Новинка
Гастроемкость 1/3 (h 200мм) 113200
Новинка
Гастроемкость 1/3 (h 65мм)
130651 Гастроемкость 1/3 (h 65мм) 1 206₸
Новинка
Гастроемкость 1/3-200 GNP
1/3-200 GNP Гастроемкость 1/3-200 GNP 9 408₸

Данный тип инвентаря является совершенно незаменимым на современной кухне для приготовления, хранения или демонстрации блюд.

Универсальность этих металлических лотков в том, что повар может не перекладывать продукты от этапа их приготовления, до момента хранения или реализации (Так например сваренные в столовых манты в пароконвектоматах ,поступают на реализацию через линию раздачи в тех же лотках, в которых были приготовлены). Практически все современное профессиональное кухонное оборудование является гастрономированным и этот фактор помогает существенно рационализировать работу на кухне.

Т.е. покупая любое оборудование, будь то пароконвектомат или аппарат шоковой заморозки, элементы линий раздачи или холодильные столы Вам придется подбирать лотки под каждый тип оборудования. Изготавливаются гастроемкости из нержавеющей стали или из пищевого пластика. Так же могут различаться размерами (GN2/1, GN1/1, GN ½, GN 1/3, GN2/3 и т.д) и глубинами (5,10,20 см). Емкости бывают перфорированные, широко используемые для варки на пару в пароконвектоматах и неперфорированные для бесчисленного количества иных технологических операций.

Выбирая инвентарь для своей кухни, обратите внимание на качество используемых для их производства материалов, т.к. данный вид инвентаря должен служить очень долго на ваших кухнях. Компания Торговый Дизайн всегда поддерживает наличие самых востребованных видов GN на своих складах в Казахстане.

Наши менеджеры готовы оказать вам профессиональную консультацию и подобрать оптимальное количество и качество гастроемкостей исходя из ваших нужд. Таблица размеров: