Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

Пароконвектоматы Купить

  • Сортировка: По умолчанию
  • Сортировка: Название (А - Я)
  • Сортировка: Название (Я - А)
  • Сортировка: Цена (низкая > высокая)
  • Сортировка: Цена (высокая > низкая)
  • Сортировка: Рейтинг (начиная с высокого)
  • Сортировка: Рейтинг (начиная с низкого)
  • Сортировка: Код Товара (А - Я)
  • Сортировка: Код Товара (Я - А)
  • Показать: 15
  • Показать: 25
  • Показать: 50
  • Показать: 75
  • Показать: 100
  • Сортировка: По умолчанию
  • Сортировка: Название (А - Я)
  • Сортировка: Название (Я - А)
  • Сортировка: Цена (низкая > высокая)
  • Сортировка: Цена (высокая > низкая)
  • Сортировка: Рейтинг (начиная с высокого)
  • Сортировка: Рейтинг (начиная с низкого)
  • Сортировка: Код Товара (А - Я)
  • Сортировка: Код Товара (Я - А)
Моющее средство DB1015A0 Моющее средство DB1015A0
DB1015A0 Моющее средство DB1015A0 34 364₸
Направляющие XWVLC-0711-H
XWVLC-0711-H Направляющие XWVLC-0711-H 28 935₸
Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ2 Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ2
ПКА 6-1/1 ВМ2 Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ2 1 014 586₸
Новинка
Печь пароконвекционная серии XEVC-0711-E1RM
Новинка
Печь пароконвекционная серии XEVC-1011-E1RM
Противень GRP840
GRP840 Противень GRP840 29 581₸

Пароконвектомат – сердце современной кухни. С изобретением этого вида теплового оборудования значительно упростилось огромное количество технологических процессов.

Стало проще стандартизировать качество, готовить большие объемы, подстраиваться под нужды рынка. Главным преимуществом данного вида оборудования является возможность сочетания различных режимов приготовления, таких как варка на пару, жарка, конвекция, низкотемпературное приготовление и регенерация.

По принципу парообразования оборудование можно разделить на два вида: Бойлерные и Инжекторные.

Бойлерные печи являются более дорогостоящими за счет применения бойлера (парогенератора). Именно в нем образуется пар и затем поступает в камеру. Такой метод парообразования позволяет делать пар более мягким. Также данный тип парообразования позволяет подавать его в камеру с низкой температурой.

В инжекторных пароконвектоматах пар образуется непосредственно в камере. Вода поступает по трубкам и разбрызгивается вентилятором непосредственно на тэны. Он получается жестче и опустить температуру в камере ниже 100 градусов нет возможности. Но данный тип аппаратов значительно дешевле и доступнее.

По принципу управления конвектоматы могут быть автоматическими и ручными. Иметь электронную или механическую панель управления.

Подбирая печь для своего производства стоит принять во внимание все факторы: наличие автоматических режимов работы, программирования, автоматической системы мойки, очистки и диагностики. Соответствие современным требованиям безопасности и т.д.

Ведь именно соответствие аппарата вашим требованиям позволят усилить контроль и безопасность, существенно сократить расходы и обеспечить стандартизацию и стабильное качество блюд вашего заведения.

Наша компания готова предложить Вам пароконвектоматы ведущих производителей, таких как Unox, Rational , Abat , Retigo. В наличии на наших складах в Алматы, Нур-Султане и Шымкенте Вы всегда можете найти пароконвектоматы различных марок и видов, а так же запасные части, расходники и химию для них.

Для удобства наших клиентов мы не только продаем пароконвектоматы по лучшим цена и на лучших условиях. Мы также осуществляем пост продажную технологическую поддержку.

Что это значит?

Технолог нашей компании всегда готов провести для Вас вводное обучение работе на пароконвектомате как в нашем зале, так и на вашей кухне.

Наши преимущества:

  • оборудование на складе в Казахстане
  • лучшие цены
  • возможность приобретения товаров в рассрочку и кредит
  • технологическая поддержка
  • собственная сервисная служба и склад запасных частей.