Қоғамдық тамақтану және сауда кәсіпорындарында, нан пісіру және кондитерлік цехтарда тестілік дайындықтарды көтеру үшін қолданылады, ол кезде қамыр көлемі ұлғаяды, тегіс бетке ие болады және пористігін қайта қалпына келтіреді. Модель механикалық басқару панелімен жабдықталған және BakerLux сериясының пароконвектоматтарымен бірге қолданылуы мүмкін.
Басқару: механикалық
Қабаттар саны: 6х2
Тосқағаздың өлшемі: 600х400 мм
Қабаттар арасындағы қашықтық: 75 мм
Температура режимі: дейін 70 °C
Салмағы: 38 кг
