Еден электрлі құлайтын табаға ABAT ЭСК-90-0,27-40-Ч 900-ші сериясы қоғамдық тамақтану және сауда кәсіпорындарында түрлі тағамдарды қуыру, бұқтыру, пассерлеу, пісіріп алу әдістерімен дайындау үшін арналған. Жылу ТЭНдер арқылы беріледі, олар пісіру бетіне біркелкі таралады. Модельдің үстіне көтеру және түсіру механизмдері орнатылған. Қақпағы, ауаны шығару және биіктігі реттелетін аяқтары бар. Қорытылған шойын таба жоғары жылуөткізгіштікке ие болғандықтан, тағамды дайындау кезінде және одан кейін жылуды сенімді түрде сақтайды. Қаптау және бүйір панельдер аустенитті тоттанбайтын болаттан жасалған, артқы қаптау боялған цинкпен қапталған металлдан жасалған.
Жабдық жеке қолданылуы мүмкін немесе технологиялық желілердің құрамында пайдаланылады.
Негізгі ерекшеліктері:
Температураны біркелкі реттеу
Төтенше жағдайларда 320 ºC-тан жоғары температураны алдын алу үшін авариялық термодатчик
Табағының және қақпағының қалыңдығы, кез келген күйде бекітілетін, жылуды жоғалтуды болдырмайды
