Печь конвекционная UNOX XB893

Предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механическим управлением и подсветкой посредством галогеновых ламп и L-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Количество уровней 10 Расстояние между уровнями 80 мм Противень 600х400 мм Размер противня 409х315 FOINOX Управление механическое Температурный режим от 80 до 260 °С Пароувлажнение: да Подключение к воде: да Конвекция: от 30 до 260 °C Конвекция + пар: от 48 до 260 °C