Каталог · 2026

Расстоечные шкафы Unox в Алматы

Найдено 1 товаров · в наличии и под заказ
Гид: как выбрать

Фильтры

Сбросить

Цена, ₸

Бренд

Наличие

Нужна помощь с выбором?

Инженер подберёт оборудование под ваш формат и бюджет.

Unox
от 539 000 ₸цена
1моделей в каталоге
1официальных брендов
с 2008на рынке HoReCa РК
Цены и наличие обновлены:

В магазине Торговый Дизайн представлен широкий выбор: Расстоечные шкафы Unox — в Алматы. Цены от 539 000 ₸. Все товары сертифицированы, действует официальная гарантия производителя.

Доставка в Алматы

Местная доставка — завтра. По Казахстану — через СДЕК или Казпочту, срок 3–7 рабочих дней.

Самовывоз и контакты

Пункт выдачи в Алматы: проспект Райымбека, 169а. График работы: Пн–Пт 09:00–17:30. Телефон: +7 700 870 18 81.

Оплата и гарантия

Доступна рассрочка Kaspi RED на 3–24 месяца под 0–12 %, оплата картой онлайн или наличными при получении. Принимаем оплату картой онлайн, наличными при получении и банковским переводом. Сервис-центр в Алматы — ремонт и замена в одном месте. Возврат в течение 14 дней по закону РК «О защите прав потребителей».

Покупка в Алматы — условия и контакты

  • Доставка: завтра
  • Самовывоз: проспект Райымбека, 169а
  • График работы: Пн–Пт 09:00–17:30
  • Телефон: +7 700 870 18 81
Термины

Глоссарий: Расстоечные шкафы

Коротко и по делу — что означают ключевые характеристики.

Контроль влажности
Контроль влажности — это поддержание заданной относительной влажности (обычно 70-85 %) внутри шкафа для правильной расстойки. Без увлажнения заготовки заветриваются и образуют корку, мешающую подъёму.
Диапазон температуры расстойки
Диапазон температуры — это рабочий интервал нагрева камеры (обычно 25-40 °C), при котором активно идёт брожение дрожжей. Точное поддержание температуры обеспечивает равномерный подъём теста.
Парогенератор / ванна испарения
Парогенератор — это узел увлажнения, испаряющий воду для создания влажной среды в камере. В простых шкафах его заменяет нагреваемая ванна-испаритель с водой.
Количество уровней / вместимость
Количество уровней — это число направляющих под противни или тележки и совместимый формат листов (600×400 мм или GN). Определяет, сколько заготовок можно расстаивать одновременно.
Расстоечно-печной агрегат (с программой охлаждения)
Расстоечно-печной агрегат — это шкаф с управляемым климатом, способный по таймеру переключать режимы (охлаждение, расстойка, нагрев) для отложенного старта выпечки. Позволяет к утру иметь готовые к печи заготовки.
Гид по выбору · 2026

Расстоечные шкафы — как выбрать

Частые вопросы

Расстоечный шкаф создаёт стабильную температуру и влажность для расстойки теста перед выпечкой, что обеспечивает пышность и объём хлеба.

Выбирайте по числу противней под объём выпечки и наличию увлажнения. Шкаф должен подходить к вашей печи по габаритам и числу уровней.

Цены — от 228 200 до 10 150 000 ₸. Зависит от вместимости, наличия парогенератора и бренда.

В каталоге представлены расстоечные шкафы Unox и Abat — всего 39 моделей.

Да, доставка по Казахстану с монтажом и официальной гарантией. Доступна рассрочка Kaspi рассрочка.

Доставка в Алматы — завтра. В другие города Казахстана отправляем через СДЕК или Казпочту, срок 3–7 рабочих дней.

Пункт самовывоза в Алматы: проспект Райымбека, 169а. График работы: Пн–Пт 09:00–17:30.

Менеджер в Алматы: +7 700 870 18 81. Звоните по вопросам заказа, консультации и сервиса.

Смежное оборудование

Доставка по РКОт 1 дня, монтаж и подключение
Kaspi рассрочкаРассрочка без переплат
Гарантия и сервисОфициальная гарантия
Тест-драйвТестируйте перед покупкой