UNOX XEBL-16EU-YPRS BakerTop MIND.Maps серия пароконвектоматтары қоғамдық тамақтану және сауда кәсіпорындарында, наубайханалар мен кондитерлік цехтарында әртүрлі тағамдарды, нан-тоқаш және кондитерлік өнімдерді дайындау үшін арналған. Бұл модель сыртқы LED шам арқылы жарықтандырумен және L-әріп тәрізді бағыттағыштармен жабдықталған. Ішкі алынып тұратын әйнек тазалауды жеңілдетеді және ең жоғары гигиенаны қамтамасыз етеді. Доға бұрыштары дәнекерленген, тот баспайтын болаттан жасалған 316L маркалы теңіздік класс, бағыттағыштар — тот баспайтын болаттан, есік құлпы — жоғары беріктігі бар технополимерден жасалған.
Пісіру режимдері:
Конвекция: 30-дан 300 °C-қа дейін
Конвекция + бу: 35-дан 300 °C-қа дейін, STEAM.Maxi 30-дан 90%-ға дейін
Конвекция + бу: 48-ден 300 °C-қа дейін, STEAM.Maxi 10-дан 20%-ға дейін
Бу: 48-ден 130 °C-қа дейін, STEAM.Maxi 100%
Конвекция + құрғақ ауа: 30-дан 300 °C-қа дейін, DRY.Maxi 10-дан 100%-ға дейін
Температура датчигі мен DELTA T функциясы бар пісіру
4 нүктеден анықтау арқылы MULTI.Point температура датчигі
Алдын ала қыздыру (максималды температура): 300 °C
