Каталог · 2026

Мясорубки в Шымкенте

Найдено 14 товаров · в наличии и под заказ
Гид: как выбрать
Все14 Волчки0

Фильтры

Сбросить

Цена, ₸

Бренд

Наличие

Нужна помощь с выбором?

Консультант подберёт оборудование под ваш формат и бюджет.

от 206 000 ₸цена
14моделей в каталоге
1официальных брендов
с 2008на рынке HoReCa РК
Цены и наличие обновлены:

Цены от 206 000 ₸ до 516 300 ₸.

Мясорубку выбирают под фактическое сырьё и график выпуска фарша. Важно учитывать размер подготовленных кусков, жилованность, число проходов и нужную структуру продукта, а не только заявленную часовую производительность.

В примерах есть HR-12, ASSUM HR-22 и МП-300. Для сравнения составьте одну рабочую задачу: одинаковая масса сырья, одинаковая подготовка и одинаковая решётка. Учитывайте время сборки режущего комплекта и мойки после завершения партии. Заранее выделите место для приёмной ёмкости, чтобы фарш не накапливался у выхода, и определите порядок хранения снятых ножей и решёток.

На что обратить внимание

  • Уточните тип режущей системы и совместимость ножей с выбранными решётками.
  • Сравните допустимый режим работы с продолжительностью самой большой партии.
  • Проверьте высоту выхода и удобство снятия шнека для ежедневной очистки.

Не закладывайте кости или замороженные блоки без прямого разрешения производителя; реверс не означает пригодность для такого сырья.

Мясорубка HR-12 (нерж.)
Мясорубка HR-12 (нерж.). Пример оборудования раздела; комплектацию уточняйте в карточке модели.

Как подобрать оборудование заготовочного цеха под меню

Разделы каталога

Подбор и доставка по Казахстану

Для заказа укажите задачу, требования к модели и город назначения. Офисы в Алматы, Астане, Шымкенте и Актобе принимают обращения по подбору оборудования. Поставку в другие города Казахстана, наличие и срок согласуйте с менеджером. Условия доставки и контакты.

Покупка в Шымкенте: условия и контакты

  • Доставка: завтра
  • Самовывоз: улица Желтоксан, 233
  • График работы: Пн–Пт 09:00–17:30
  • Телефон: +7 700 870 18 81
Термины

Глоссарий: Мясорубки

Коротко и по делу - что означают ключевые характеристики.

Производительность (кг/час)
Производительность - это масса фарша, которую мясорубка перерабатывает за час, в кг/час. Ключевой параметр выбора под объём кухни: от 50–100 кг/час для кафе до 300+ кг/час для производства.
Система Unger
Unger - система режущего узла мясорубки с подрезной решёткой, ножами и выходными решётками; встречаются разные комплектации. Элементы подбирают по системе и размеру, указанным изготовителем. Обозначение не гарантирует самозаточку, отсутствие нагрева фарша или совместимость с системой Enterprise.
Решётка (диаметр отверстий)
Решётка - это перфорированный диск режущего узла, диаметр отверстий которого (3–12 мм) задаёт степень помола фарша. Мелкая решётка даёт паштетную текстуру, крупная - фарш для котлет.
Реверс (реверсивный режим)
Реверс - обратное вращение шнека, если оно предусмотрено конструкцией мясорубки. Его используют только по инструкции. Реверс не делает аппарат пригодным для костей и не заменяет безопасную остановку и разборку при застревании постороннего предмета.
Охлаждаемый шнек/корпус
Охлаждаемый шнек - это конструкция с отводом тепла, не дающая фаршу нагреваться при длительной переработке. Сохраняет свежесть, цвет и связующие свойства фарша, важна для колбасного производства.
Гид по выбору · 2026

Мясорубки: как выбрать

Частые вопросы

Это электромеханическая машина для измельчения мяса в фарш. «Волчок» - профессиональное название мощной напольной мясорубки для мясных цехов; отличается высокой производительностью и непрерывной работой.

Для кафе и небольшой столовой хватит настольной модели на 50–100 кг/час, для ресторана и цеха переработки берут напольный волчок на 200–300+ кг/час с реверсом.

Актуальные цены смотрите в карточках товаров. Если цена не указана или требуется комплектация под проект, запросите коммерческое предложение. Перед заказом уточните стоимость выбранной модели, наличие и состав поставки.

Производитель указан в карточке каждого товара. Актуальный ассортимент смотрите в категории, а наличие выбранной модели и срок поставки уточняйте перед заказом. Если нужного бренда нет в списке, отправьте запрос менеджеру.

Возможность, стоимость и сроки доставки по Казахстану согласуйте по адресу и составу заказа. Монтаж, подключение, гарантийные условия и доступные способы оплаты, включая возможность рассрочки, уточняйте для выбранного товара до оформления заказа.

Указанный ориентир по доставке в Шымкенте: завтра. Точный срок, стоимость и способ доставки согласуйте с менеджером по адресу и составу заказа.

Пункт самовывоза в Шымкенте: улица Желтоксан, 233. График работы: Пн–Пт 09:00–17:30.

Менеджер в Шымкенте: +7 700 870 18 81. Звоните по вопросам заказа, консультации и сервиса.

Смежное оборудование

Доставка по РКОт 1 дня, монтаж и подключение
Kaspi рассрочкаРассрочка без переплат
Гарантия и сервисОфициальная гарантия
Тест-драйвТестируйте перед покупкой