Каталог · 2026

Жарочные поверхности в Астане

Найдено 4 товаров · в наличии и под заказ
Гид: как выбрать
Все4 Электрические жарочные поверхности2 Газовые жарочные поверхности0

Фильтры

Сбросить

Цена, ₸

Наличие

Нужна помощь с выбором?

Консультант подберёт оборудование под ваш формат и бюджет.

от 66 040 ₸цена
4моделей в каталоге
с 2008на рынке HoReCa РК
Цены и наличие обновлены:

Цены от 66 040 ₸ до 650 000 ₸.

Жарочная поверхность нужна для прямого контакта продукта с нагретой плитой: котлет, овощей, яиц и других порционных блюд. Рабочую площадь рассчитывают по одновременной выкладке, а не размеру корпуса.

Организация поста жарки

Гладкая, рифлёная и комбинированная поверхности требуют разного подхода к выкладке и очистке. Проверьте, удобно ли убирать остатки продукта и извлекать жиросборник, не мешая соседнему посту. Для приготовления с прижимом сравните также грили. При пробной партии оцените не только рисунок обжаривания, но и работу после повторной загрузки холодного продукта.

На что обратить внимание

  • Разложите типовую партию с промежутками для переворачивания лопаткой.
  • Уточните независимость регулировки участков для разных продуктов.
  • Оцените доступ к сливному каналу и сборнику жира при уборке.

Не приписывайте всем моделям одинаковое покрытие и режим ухода: абразив, допустимый для одной поверхности, может повредить другую.

Жарочная поверхность Two thousand TT-WE106
Жарочная поверхность Two thousand TT-WE106. Пример оборудования раздела; комплектацию уточняйте в карточке модели.

Как составить тепловую линию кухни по меню и потоку заказов

Разделы каталога

Подбор и доставка по Казахстану

Для заказа укажите задачу, требования к модели и город назначения. Офисы в Алматы, Астане, Шымкенте и Актобе принимают обращения по подбору оборудования. Поставку в другие города Казахстана, наличие и срок согласуйте с менеджером. Условия доставки и контакты.

Покупка в Астане: условия и контакты

  • Доставка: завтра
  • Самовывоз: проспект Женис, 47
  • График работы: Пн–Пт 09:00–17:30
  • Телефон: +7 700 870 18 81
Термины

Глоссарий: Жарочные поверхности

Коротко и по делу - что означают ключевые характеристики.

Жарочная поверхность (гриль-сковорода)
Жарочная поверхность - это профессиональный аппарат с цельной разогреваемой плитой для жарки продуктов без посуды напрямую на поверхности. Применяется для мяса, овощей, яиц, блинов и блюд быстрого приготовления.
Гладкая / рифлёная поверхность
Гладкая / рифлёная поверхность - это тип рабочей плиты: гладкая подходит для яиц, овощей и блинов, рифлёная (с рёбрами) оставляет на мясе характерный полосатый рисунок гриля и сливает жир. Часто встречается комбинированное исполнение.
Хромированная поверхность
Хромированная поверхность - это жарочная плита с твёрдым хромовым покрытием, которое снижает пригорание, равномернее распределяет тепло и облегчает очистку. Бережёт продукт от потемнения и подходит для деликатной жарки.
Зоны нагрева
Зоны нагрева - это разделённые секции поверхности с независимым регулированием температуры. Позволяют одновременно готовить разные продукты при разных режимах на одном аппарате.
Поддон для сбора жира
Поддон для сбора жира - это съёмная ёмкость под рабочей плитой, куда стекают жир и сок через сливное отверстие. Упрощает уборку и поддерживает санитарные нормы на жаркой линии.
Гид по выбору · 2026

Жарочные поверхности: как выбрать

Частые вопросы

Жарочная поверхность - это ровная нагреваемая плита для обжарки, тогда как у контактного гриля две прижимные поверхности. Гладкая зона подходит для бургеров, рифлёная даёт полоски как от гриля.

Для бургерной выбирайте гладкую хромированную поверхность, для стейков - рифлёную. Размер рабочей зоны подбирайте под поток заказов.

Актуальные цены смотрите в карточках товаров. Если цена не указана или требуется комплектация под проект, запросите коммерческое предложение. Перед заказом уточните стоимость выбранной модели, наличие и состав поставки.

Производитель указан в карточке каждого товара. Актуальный ассортимент смотрите в категории, а наличие выбранной модели и срок поставки уточняйте перед заказом. Если нужного бренда нет в списке, отправьте запрос менеджеру.

Возможность, стоимость и сроки доставки по Казахстану согласуйте по адресу и составу заказа. Монтаж, подключение, гарантийные условия и доступные способы оплаты, включая возможность рассрочки, уточняйте для выбранного товара до оформления заказа.

Указанный ориентир по доставке в Астане: завтра. Точный срок, стоимость и способ доставки согласуйте с менеджером по адресу и составу заказа.

Пункт самовывоза в Астане: проспект Женис, 47. График работы: Пн–Пт 09:00–17:30.

Менеджер в Астане: +7 700 870 18 81. Звоните по вопросам заказа, консультации и сервиса.

Смежное оборудование

Доставка по РКОт 1 дня, монтаж и подключение
Kaspi рассрочкаРассрочка без переплат
Гарантия и сервисОфициальная гарантия
Тест-драйвТестируйте перед покупкой