Спиральный тестомес Sirman HERCULES 40 предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена мощным проветриваемым двигателем с редуктором с бесконечным винтом на масляной бане.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
• Пульт управления на низком напряжении сопротивления IP 67
• Устройство тепловой защиты двигателя
• Кованная спираль
• Крышка чаши с отверстием для добавления продуктов во время обработки
• Внутренняя цепь передачи движения повышенной прочности
• Корпус из стали C40 большой толщины
• Царапиноустойчивое покрытие из пищевой эпоксидной краски
• Чаша с утолщённой каймой и стальным стержнем для разделения теста AISI 304
