Предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механическим управлением и подсветкой посредством галогеновых ламп и L-образными направляющими.
Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.
Описание
• Количество уровней 6
• Расстояние между уровнями 80 мм
• Противень 600х400 мм
• Панель управления механическая.
• Способ образования пара инжектор
• Температурный режим от 30 до 260 °С
• Конвекция: от 30 до 260 °C
• Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
• Вентиляторы с реверсивным движением
• 2 скорости воздушных потоков
