Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-10EU-B

Используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления. Тип: шкаф Установка: напольный Тип подключения к воде: проточный Количество уровней: 10 Формат емкостей противень: 600х400 мм Расстояние между уровнями: 70 мм Температурный режим: от 0 до 50 °С Вес (без упаковки): 54 кг