Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-01 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Основные характеристики:
Тип: шкаф
Установка: напольный, настольный
Контроль влажности: да
Количество уровней: 8
Размер противня: 460х330, 435x320
Расстояние между уровнями: 75 мм
Температурный режим: от 30 до 85 °С
Напряжение: 220 В
Мощность: 0.8 кВт
Ширина: 625 мм
Глубина: 623 мм
Высота (без упаковки): 800 мм
Вес (без упаковки): 47 кг
