Спиральный тестомес Abat ТМС-40НН-2Ц серии CHEF

Габаритные размеры, м 555х840х(1100)1150/Масса, кг 135/Мощность, кВт 1,6 (2,6)/Напряжение, В 400/Панель управления электромеханическая/Тип дежи Несъемная /Траверса Неподъемная/Количество скоростей 2/Крутое тесто Да/Объем дежи, л 40/Норма загрузки для дрожжевого теста, кг, не более 25/Замес одной порции теста, мин 8-12/Производительность, кг/час 150/Тип привода ременно-цепной/Количество оборотов спирали, об/ мин 140 (280)/Количество оборотов дежи, об/ мин 10 (20) max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 25 кг; - min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 3 кг; - max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 8 кг; - min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 1 кг; - ременно-цепной привод; - электромеханическая панель управления; - регулируемые по высоте ножки. Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-40НН-2Ц может составить до 150 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.