Габаритные размеры, м 555х840х(1100)1150/Масса, кг 135/Мощность, кВт 1,6 (2,6)/Напряжение, В 400/Панель управления электромеханическая/Тип дежи Несъемная /Траверса Неподъемная/Количество скоростей 2/Крутое тесто Да/Объем дежи, л 40/Норма загрузки для дрожжевого теста, кг, не более 25/Замес одной порции теста, мин 8-12/Производительность, кг/час 150/Тип привода ременно-цепной/Количество оборотов спирали, об/ мин 140 (280)/Количество оборотов дежи, об/ мин 10 (20)
max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 25 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 3 кг;
- max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 8 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 1 кг;
- ременно-цепной привод;
- электромеханическая панель управления;
- регулируемые по высоте ножки.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-40НН-2Ц может составить до 150 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.
