Описание Предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, недрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий), кондитерских масс, колбасного фарша и т. д. Машина состоит из: - станины; - месильного корыта; - двух месильных органов; - откидной крышки (закрепленной на станине) с загрузочным окном; - механизма поворота корыта; - приводного устройства; - электродвигателя; - пульта управления. Все опасные места машины закрыты ограждениями. При открывании крышки электродвигатель привода автоматически отключается. Месильные лопасти литые, z-образные, располагаются параллельно в горизонтальной плоскости; возможность поворота корыта на 110 град для выгрузки теста.
Машины выпускаются в двух исполнениях:
Восход МТУ-50 без рубашки. Предназначена для замеса видов теста: пельменного, бараночного, а также кондитерски