Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08HS-B

Используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 600 мм на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления. Установка: напольный Количество уровней: 8 Размер противня: 460х330 Расстояние между уровнями: 70 мм Температурный режим: от 0 до 50 °С Вес: 35 кг